Revue de Web 4 – Sprint, aliments noirs, hormone brule graisse, aliments zéro-calorie et fructose

Vous voulez travailler votre anglais tout en augmentant vos connaissances en fitness et nutrition, cette revue de Web est pour vous. Je partage avec vous, régulièrement, des informations susceptibles de vous aider à obtenir le corps que vous souhaitez. Petit aperçu de ce que l’on peut lire en terme de physiologie de l’exercice et de nutrition.

2 minutes de sprint = 30 minutes de footing

Le International Journal of Sports Nutrition and Exercice Metabolism a publié les résultats d’une étude menée par le Exercise Nutrition Research Laboratory de l’Université de l’Ontario, pendant 6 semaines, afin de comparer les effets de l’entrainement en sprint à intervalle (SIT) et de la course. Il a été constaté des pertes de masse graisseuse plus importantes chez les personnes pratiquant le SIT pendant 2 minutes que chez celles qui ont fait des footing de 30 minutes. Cette différence serait principalement due à la réponse métabolique induite par le SIT qui augmenterait l’after-burn (augmentation du métabolisme après l’effort)

Two Minutes of Sprint-Interval Exercise Elicits 24-hr Oxygen Consumption Similar to That of 30 min of Continuous Endurance Exercise

Black is the new green

Dans cet article, Everyday Health nous parle d’aliments qu’il est bon d’ajouter à son régime alimentaire et qui font partie de ce que l’on appelle les Superfood (aliments présentant les meilleurs apports nutritionnels). Leur particularité, ils sont tous de couleur noire. Avant, les chouchous étaient les (légumes) verts, mais ils se feront peut-être bientôt détrôner par les myrtilles, mures, haricots noirs, riz noir, etc. connus pour leur haute teneur en antioxydants. Rien de tel qu’une poignée de myrtilles pour accompagner votre fromage blanc.
The powerfull superfoods you might be missing

Une hormone qui aide à bruler de la graisse

La Harvard Health Publication nous apprend la découverte d’une nouvelle hormone, l’irisine, qui transforme la graisse blanche (graisse qui est stockée) en graisse brune (graisse source d’énergie). Elle permettrait de combatte les mécanismes cellulaires impliqués dans l’apparition du diabète de type II et augmenterait la dépense énergétique pendant et après l’entrainement. C’est l’occasion de vous rappeler qu’il existe des différences selon la couleur de la graisse. D’ailleurs, une graisse beige à récemment été découverte.

Là où c’est très intéressant c’est que cette hormone est induite par la pratique d’une activité sportive. Mais il faut encore attendre de voir ce que les prochaines études nous apprendront à ce sujet.
Natural exercice hormone transforms fat cells

Il n’y a pas d’aliment zéro-calorie

Toujours chez Everyday Health, c’est un vieux mythe alimentaire qui est malmené : celui qui voudrait que certains aliments soient des aliments à zéro calorie (certains vont jusqu’à les appeler des “aliments brule-graisse”). Ces aliments contiendraient moins de calories qu’il n’en faudrait pour les digérer. Mais non, détrompez-vous, la dépense induite par leur digestion ne change pas grand chose au total de vos apports énergétiques quotidiens. En revanche, il y a toujours de gros avantages à les consommer, puisqu’ils sont notamment très riches en fibres. Faites donc la part belle aux concombres, cèleris, raisins, épinards et autres mais ne vous attendez pas à ce qu’ils servent de brule graisse.
The truth about Zero-Calorie food

Trop de fructose est mauvais pour votre santé

Chez Ask Doctor K., il est question des fructoses, les sucres issus des fruits et des légumes. Il y a quelques années, notre consommation de fructose était raisonnable et principalement issue des fruits et légumes frais. Aujourd’hui ils sont beaucoup plus présents dans notre alimentation car ils sont utilisés à profusion dans les boissons et les aliments sucrés tels que les céréales sous forme de sucres raffinés ou de sirop de maïs. Leur consommation accrue entraine une augmentation des triglycérides, du mauvais cholestérol (LDL), de la graisse viscérale, de la pression sanguine et de la résistance à l’insuline.

La solution ? Garder les fruits mais supprimez les sucres raffinés, les aliments sucrés industriels et les boissons sucrées.
Is fructose bad for you